生煎猪排

生煎猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   大排用清水洗净，用松肉锤敲扁

   
2. 第2步.

   倒入料酒，生姜片，生抽，老抽腌制

   
3. 第3步.

   封好保鲜膜放入冰箱静置个把小时

   
4. 第4步.

   拍上炸猪排的粉

   
5. 第5步.

   锅中倒入适量油，用小火煎

   
6. 第6步.

   时间可长一点避免不熟

   
7. 第7步.

   最后装盘即可，最好用吸油纸吸掉多余的油，避免吃着油腻