酥酥地曲奇饼干

酥酥地曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油在室温软化，用打蛋器打两圈，不需要打发！

   
2. 2.

   加入盐，继续打两圈！盐必须和黄油混合才行！可以用硅胶棒刮盘子边缘的黄油！

3. 3.

   加入白砂糖，也还是打两圈！不需要打发！目的也是使黄油与糖混合！

4. 4.

   加入蛋黄、蛋清！这个步骤最重要！打发黄油发白后马上停止打发了！

5. 5.

   加入面粉，马上翻拌！拌至没有面粉颗粒，就可以装裱花袋挤出来烘烤了！

6. 第6步.

   美的烤箱，上下火150度，烤15分钟左右！时刻注意烤箱温度变化哦！