豆腐丸
豆腐丸的做法说明
豆腐与肉的完美结合
豆腐丸的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，老豆腐喔
- 第2步.
将豆腐压成泥
- 第3步.
肉糜加入香菇碎加糖、盐、生抽、䓤沫调味成馅
- 第4步.
将肉馅包入豆腐泥中，捏成丸子
- 第5步.
放入盘中备用
- 第6步.
做完后上锅，大火15一20分钟
- 第7步.
将青红椒切成小碎装饰用
- 第8步.
将锅中放少水，加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉，调汁淋入丸子上
- 第9步.
OK
- 第10步.
小心烫喔
小贴士
1、豆腐压泥出水多时，需将水滤掉。2、调汁时生抽少放，保持汤汁的颜色清淡
