清炖花鲢

清炖花鲢

清炖花鲢的做法说明

花鲢切成块,用清水洗去血渍,锅里烧热油,把鱼煎下,放上葱姜,水盖过鱼就行,大火炖20分钟,置汤发白,出锅放上葱花就行

清炖花鲢的食材和调料

花鲢一条1斤
花椒自己口味

清炖花鲢的做法与步骤

  1. 1.

    花鲢一条,切成块,洗净

  2. 2.

    准备好葱姜,

  3. 3.

    起锅放油把鱼微微煎一下

  4. 4.

    放上大葱大姜,添上水盖过鱼,稍微加点盐,

  5. 5.

    大火炖20分钟,置汤白,尝尝味,依自己的口味,出锅放上葱花就行

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