粉条炒三丝

粉条炒三丝的做法与步骤

1. 第1步.

   洋葱、杏鲍菇、胡萝卜切成丝，葱切段，蒜切末备用。

   
2. 第2步.

   粉条放入开水锅中煮八成熟捞出，为防坨在一起，捞进凉水碗中备用。

   
3. 第3步.

   置炒锅，锅中加入适量油，油热爆香葱段、蒜末、黄豆酱。

   
4. 第4步.

   倒入三丝翻炒至软，加适量盐和生抽调味。

   
5. 第5步.

   倒入粉条拌匀，再翻炒片刻即可。

   
6. 第6步.

   出锅装盘后撒入熟芝麻，味道更好。