辣炒猪蹄

辣炒猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪蹄飞水

2. 2.

   高压锅煮一个小时

3. 3.

   捞出沥干待凉透用手掰开小块儿

4. 4.

   锅中放少许油，下葱姜丝炒香然后倒入提前准备的麻椒和辣椒，倒入少许酱油，猪蹄倒入锅内翻炒，待猪蹄表面程金黄色泽出锅