日式煎虾

日式煎虾

日式煎虾的食材和调料

面包糠
淀粉
料酒
鸡蛋1个

日式煎虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾冷冻后,去壳去头,但要留尾巴

    日式煎虾的做法步骤 第1步
  2. 2.

    虾腹部浅浅切三等分刀,背部拍拍

  3. 3.

    虾一勺料酒,一勺盐腌制。(没料酒,用白酒要减半)

  4. 4.

    鸡蛋打散

  5. 5.

    虾在鸡蛋里滚一圈,淀粉里滚一圈,再去鸡蛋滚,再裹一圈面包糠

  6. 6.

    热油,煎金黄即可

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