辣炒花蛤
辣炒花蛤的做法说明
最近总去外面摊上吃这口、简直爱死、今天初试一下、味道美极！
辣炒花蛤的做法与步骤
- 第1步.
用盐水泡、目的就是吐沙子、一定不能偷懒
- 第2步.
因为懒没拍步骤、但是偶有强迫症、用别的图代替一下 热锅冷油、放入花椒、麻椒、拍好的蒜末、红辣椒、葱、洋葱、姜各半撮爆炒出香味
- 第3步.
倒入焯好的花蛤、我是个马虎蛋、忘了说炒前要过遍水了、切记时间不要过长、会咬不动的！ 接着把各种酱倒里面、糖、酱油、蚝油、以及剩下的一半葱、姜、蒜、洋葱、干辣椒、青椒倒入翻炒
- 第4步.
关火前可以稍微放些香菜提味儿、淀粉勾芡、收汁、搞定！吃吧
