葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

上海弄堂众人皆爱的小食,一碗葱油拌面,配上可口的浇头,吃的舒心!

葱油拌面的食材和调料

面条适量
2把
生抽+老抽符合自己口味
根据喜好添加(少)

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    热油之后,将葱倒入,小火慢慢翻炒至葱成焦黄色

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入调和的酱油,烧至微起泡,关火(可以尝尝味道)

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用调好的酱料拌面!味道很赞!

    葱油拌面的做法步骤 第3步

小贴士

初次尝试之后发现,调料比想象中好做,建议先做调料,再下面,这样可以保持面条的口感!

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