小鱼荷叶饼
小鱼荷叶饼的做法说明
朋友寄给我一包小鱼干，直接吃就很鲜，我把它们整成一道包括了鱼、蔬菜、主食的夹饼菜。我娘亲可爱吃了，一个人默默的吃完了所有的饼。。。
小鱼荷叶饼的做法与步骤
- 第1步.
先制作荷叶饼。用面包机揉光滑面团。
- 第2步.
温暖湿润处发酵两倍大
- 第3步.
排气，搓棍状，切剂子
- 第4步.
每个剂子擀成舌型
- 第5步.
抹豆油
- 第6步.
对折
- 第7步.
刀压出荷叶纹路
- 第8步.
这样全部压完
- 第9步.
冷水上锅蒸10分钟，待用
- 第10步.
蔬菜洗净，全部切丁
- 第11步.
豆油烧热，炸小鱼干到酥脆
- 第12步.
加入干辣椒、芹菜和洋葱丁爆炒
- 第13步.
盐调味，芹菜变得碧绿时熄火，放入香菜末拌匀。
- 第14步.
荷叶饼包着小鱼菜吃。别有一番滋味。
- 第15步.
而且超有卖相哦。
