炒空心菜

炒空心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   空心菜摘掉叶子。个人喜好，我婆婆就比较喜欢吃叶子，我还是喜欢吃筋。大蒜拍两下。

   
2. 第2步.

   油烧热，放入蒜瓣，生姜。倒入少许料酒。加盐加糖。放少许水。水开，下空心菜。

   
3. 第3步.

   炒熟，加点鸡精调味就可以啦。我的炒的有些老了。