凉拌黄豆香芹

凉拌黄豆香芹

凉拌黄豆香芹的做法说明

餐前小菜,美味可口。黄豆蛋白质丰富,芹菜平肝清热。

凉拌黄豆香芹的食材和调料

黄豆2两
芹菜4根

凉拌黄豆香芹的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄豆提前一晚用水泡软,芹菜去叶洗净切粒。

    凉拌黄豆香芹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄豆放入滚水中滚10分钟至熟捞起装碗,再放入芹菜粒快速轻灼,同放碗中。加香油、盐拌匀即可。

    凉拌黄豆香芹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    成品晒图。还可按个人口味添加佐料,如生抽,陈醋,辣椒油等。

    凉拌黄豆香芹的做法步骤 第3步

小贴士

黄豆一定要提前泡软,省却煮熟时间。

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