自制番茄酱

自制番茄酱

自制番茄酱的做法说明

自家3平方左右菜地的番茄成熟、今天宝贝放假了、做点番茄酱、随时可以烤披萨了!

自制番茄酱的食材和调料

番茄汁700ML
80克
5克
柠檬汁

自制番茄酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    小小3平方左右菜地、种了番茄、黄瓜、玉米、茄子

    自制番茄酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    原汁机的好处就是不用给番茄去皮! 番茄洗净、去两头。切块放入原汁机中榨、很快出汁!渣汁分离。

    自制番茄酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大约700ML的汁

    自制番茄酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加了、糖、盐、柠檬汁

    自制番茄酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    中火煮!去浮沫

    自制番茄酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浓稠时、用木勺不断搅拌!我喜欢稠点!所以自己看状态。

    自制番茄酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮到自己满意稠度、趁热倒了瓶子、盖上盖子倒扣排气!

    自制番茄酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    瓶子提前消毒、无水无油

    自制番茄酱的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    去掉瓶子重量!番茄酱有300克

    自制番茄酱的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完工

    自制番茄酱的做法步骤 第10步

小贴士

瓶子可以水煮、隔水倒扣蒸气蒸。做的多倒扣排气、冷却后冰箱保存1个多月呢!

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