孜然，料酒，酱油腌制四十分钟。热锅热油，葱姜蒜爆炒，放鸡翅跟，翻炒变色后加水开煮，可适当加盐。
【曼食慢语】咸酥鸡翅根中西混搭风：米酒可乐鸡翅根无油炫炖鸡翅根——激浪饮料版老干妈辣鸡翅根可乐鸡翅根新奥尔良鸡翅and鸡翅根孜然鸡翅根金竹 做过午餐•2016年9月16日#午餐•2016年9月16日#鸡翅根两吃，鸡翅根用水焯一下，洗净，再放入电高压锅加水，葱姜段，放黄酒，再放双色胡萝卜，豆腐，香菇，盖好盖子压25分钟，放汽，把鸡翅根捞出，起油锅，放大料，放葱姜蒜，爆炒，酱油，醋，胡可乐鸡翅鸡翅根
