自制油条

自制油条

自制油条的食材和调料

面粉500克
牛奶180毫升
鸡蛋1个
5克
油条蓬松剂4克
小苏打3克
植物油15克

自制油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需材料

    自制油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先将除面粉之外的所有材料混合均匀

    自制油条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加面粉用筷子搅拌成絮状

    自制油条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成团

    自制油条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加盖醒15分钟

    自制油条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉至光滑,加保鲜膜放冰箱松弛一晚

    自制油条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团搓开切长条,不要太长

    自制油条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    热锅热油180度

    自制油条的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将面条稍一拉好入油锅

    自制油条的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    油条炸至蓬松金黄出锅

    自制油条的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品

    自制油条的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    蓬松

    自制油条的做法步骤 第12步

小贴士

油条一定不要太长,这样不费油

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