豉汁茼蒿
豉汁茼蒿的做法说明
夏日在厨房里煎炒烹炸，有时想想就是种折磨，大鱼大肉也往往让人失去胃口。试试不用刷锅的这道菜吧~
豉汁茼蒿的做法与步骤
- 第1步.
清洗茼蒿，如果过长可切成两段，烧开一锅水
- 2.
放入茼蒿焯熟。
- 第3步.
切蒜末
- 第4步.
耗油：生抽：蒸鱼豉油 =1:3:1:2比例调好，淋入盘内，讲蒜末放上
- 第5步.
直接用汤勺热少许油，冒烟关火，迅速浇在蒜末上
小贴士
ps：茼蒿比较容易熟，注意时间，不要焯过火~
夏日在厨房里煎炒烹炸，有时想想就是种折磨，大鱼大肉也往往让人失去胃口。试试不用刷锅的这道菜吧~
清洗茼蒿，如果过长可切成两段，烧开一锅水
放入茼蒿焯熟。
切蒜末
耗油：生抽：蒸鱼豉油 =1:3:1:2比例调好，淋入盘内，讲蒜末放上
直接用汤勺热少许油，冒烟关火，迅速浇在蒜末上
ps：茼蒿比较容易熟，注意时间，不要焯过火~
