奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法说明

蘑菇汤浓厚清凉味道甜美,是一道典型的法国风味汤品。

奶油蘑菇汤的食材和调料

蘑菇80克
瘦猪肉200克
牛奶250毫升
面粉适量
猪油,盐,料酒,适量
适量

奶油蘑菇汤的做法与步骤

  1. 1.

    将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开后撇去浮末,加入葱,料酒,微火煮烂

  2. 2.

    起锅热油,放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状

  3. 3.

    起锅炒熟蘑菇,连汤和牛奶分2~3次倒入锅内,加盐,鸡精调味即可

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