纯正酸梅汁,唯有DIY

纯正酸梅汁,唯有DIY

纯正酸梅汁,唯有DIY的做法说明

酸梅汁本来是用乌梅制作的,但是外面买的酸梅汤大多是用不知名的粉泡的,只有自己亲手做的才是纯正的!酸梅汤解暑止渴、促进消化、止腹泻等等。

纯正酸梅汁,唯有DIY的食材和调料

20颗(约50g)
55颗(约90克)
纯净水两碗(约500ML)
1/3汤匙(约2.4克)
葡萄糖适量

纯正酸梅汁,唯有DIY的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料准备好。

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    乌梅温水泡发5分钟,清洗两遍。

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中倒入2碗纯净水,再放约20颗乌梅,用小火煮10分钟。

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分别加入冰糖、盐,再用小火煮2-5分钟。

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮完后根据自己口味,加入适量葡萄糖。

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    浓缩酸梅汁到这里就做好了,等待冷却后倒入存储器中,放入冰箱冷藏1-2天。

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    想喝的时候,用纯净水或冰水兑,比例为 浓缩梅汁:冰水=1:2

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    纯正的酸梅汤,只有自己DIY

    纯正酸梅汁,唯有DIY的做法步骤 第8步

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