素烧南瓜

素烧南瓜的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮洗净切成小块，葱切末备用。

2. 2.

   炒锅里放少量油烧热，先下葱末炒香，然后下南瓜块。

3. 3.

   翻炒几下后加入少许冷水改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可。

4. 4.

   略加些盐调味后起锅装盘。