菠萝鸡翅(无需炸)

菠萝鸡翅(无需炸)的做法说明
发现乐做菜没有这种菠萝鸡翅的做法,今晚刚好做这道菜,就给补上吧
菠萝鸡翅(无需炸)的做法与步骤
- 第1步.
这是主料与配料

- 第2步.
干净的锅一只,烧干水

- 第3步.
把一只鸡翅一分为二,焯水,沥干,然后锅里不放油,鸡皮面朝下码好,开中火煎

- 第4步.
煎至金黄色,拨到一边

- 第5步.
倒少许油,下配料

- 第6步.
混合翻炒

- 第7步.
烹入少许料酒(我用的米酒)

- 第8步.
少许生抽

- 第9步.
翻炒30秒加入一碗清水

- 第10步.
煮至沸腾

- 第11步.
加入菠萝

- 第12步.
煮差不多10分钟,快干水的时候倒入青椒

- 第13步.
洒盐与糖,炒干水,就可以装盘了

小贴士
有番茄酱可以放一点,很简单快手,图片拍的很清楚,木有其余贴士啦














