菠萝鸡翅(无需炸)

菠萝鸡翅(无需炸)

菠萝鸡翅(无需炸)的做法说明

发现乐做菜没有这种菠萝鸡翅的做法,今晚刚好做这道菜,就给补上吧

菠萝鸡翅(无需炸)的食材和调料

中翅10只
菠萝半只
辣椒五只
三片
少许
少许
料酒(我用的米酒)少许
生抽少许
盐、各少许

菠萝鸡翅(无需炸)的做法与步骤

  1. 第1步.

    这是主料与配料

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干净的锅一只,烧干水

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把一只鸡翅一分为二,焯水,沥干,然后锅里不放油,鸡皮面朝下码好,开中火煎

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煎至金黄色,拨到一边

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒少许油,下配料

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    混合翻炒

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烹入少许料酒(我用的米酒)

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    少许生抽

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    翻炒30秒加入一碗清水

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    煮至沸腾

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入菠萝

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    煮差不多10分钟,快干水的时候倒入青椒

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    洒盐与糖,炒干水,就可以装盘了

    菠萝鸡翅(无需炸)的做法步骤 第13步

小贴士

有番茄酱可以放一点,很简单快手,图片拍的很清楚,木有其余贴士啦

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