杯子发糕

杯子发糕

杯子发糕的食材和调料

米粉粘米粉200克
低筋粉60克
小苏打2克
泡打粉4克
100克
190克

杯子发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    杯子发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将除水外的所有材料加入打蛋盆

    杯子发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用蛋抽拌匀

    杯子发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入水

    杯子发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用蛋抽顺时针搅拌至顺滑无颗粒

    杯子发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入硅胶模具至9分满

    杯子发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蒸锅先将水烧开,再放入,开大火蒸20分钟即可。

    杯子发糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放凉后更好吃

    杯子发糕的做法步骤 第8步

小贴士

白糖不能减少,否则影响开花!

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