黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化加糖打到发白，分3次加入蛋清充分拌匀。

2. 2.

   加入面粉用刮刀拌好。（如果香草就加入香草精，抹茶就加抹茶粉，原味则不需加抹茶和香草精）

3. 3.

   中层，上下180°-190°（准）10分钟，转170°10分钟，看上色情况出炉。