卤牛筋

卤牛筋的做法与步骤

1. 1.

   牛筋洗净用高压锅压烂备用

2. 2.

   砂锅入油爆香姜蒜

3. 3.

   再放入其它香料略爆香

4. 4.

   倒入一会能没过牛筋的开水，倒入三大勺生抽，一小勺老抽，适量盐。盖上锅盖

5. 5.

   大火褒开后加入牛筋，小火卤半小时再关火焖半小时即可