椰汁千层糕
椰汁千层糕的做法说明
夏天，再推荐一款又Q弹又凉爽的甜点，我做的微甜，满口椰香和黄糖香气。喜欢甜的可以增加糖份
椰汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
黄糖和清水煮成红糖水，冷却后加入62g马蹄粉，搅拌均匀
- 第2步.
椰汁中加入62g马蹄粉和炼乳，搅拌均匀
- 第3步.
容器内刷油，倒入红糖水，蒸三分钟成型后倒入椰汁水，蒸三到四分钟成型后倒入红糖水。后面继续一层一层蒸，直到两种水蒸完。最后一层是红糖水，这样不会皱
- 第4步.
放凉以后切块享用
小贴士
每层尽量做得差不多厚度，会更均匀好看；液体过滤一遍，口感会更好
