面筋包用开水焯,并压扁,
香菇和蘑菇一起焯水,土豆切小块煮成熟。
再把四种配料放油锅煸炒,加白糖和生抽,大火收汁,淋上香油,起锅。
肉丝炒素鸡江南小炒素什锦素蟹粉炒素鱼翅玉米秋葵炒素牛仔粒豉椒苦瓜炒素肠菱角炒素鸡块糖蜜豆炒素腊肠荷兰豆炒素腊肠甜椒山药炒素排