西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法与步骤

1. 1.

   牛腩入锅加水，放入姜片、葱白等调料小火炖约1小时; 　

2. 2.

   另起一锅，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味; 　

3. 3.

   把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉;

4. 4.

   加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟 　　

5. 5.

   起锅时撒上香菜和胡椒粉即可;