生巧克力塔

生巧克力塔

生巧克力塔的做法说明

巧克力是灵药

生巧克力塔的食材和调料

低粉250g
杏仁粉30g
黄油125
90
一只
可可粉10g
黑巧克力 可可含量65%265g
奶油巧克力65g
淡奶170g
蜂蜜15g
黄油15g
酒渍樱桃

生巧克力塔的做法与步骤

  1. 1.

    塔皮: 黄油切小块冷冻,过筛低粉、杏仁粉,后混合。用刮刀切拌,再用手

  2. 2.

    蜂蜜放入淡奶里,小锅加热,冒泡后关火加入黄油。 倒入巧克力中,勿搅拌。 静置融化后用刮刀拌匀。

  3. 第3步.

    在塔底挤一层2)巧克力后放置酒渍樱桃

    生巧克力塔的做法步骤 第3步

小贴士

方子量塔皮约做8cm直径塔圈15个。

        塔心约做10个。

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