阿胶固元糕

阿胶固元糕的做法与步骤

1. 第1步.

   阿胶敲碎 敲成小块就行，用黄酒泡2天，泡软。隔水煮，边煮边搅拌，20-30分钟 ，加敲碎的冰糖，边煮边搅拌，直到冰糖融化

   
2. 第2步.

   煮阿胶的时候可以炒芝麻 核桃。主要收干水份。如果买来的是生的要炒熟。我买的都是可以即食的

   
3. 第3步.

   枣子去核 剪开。和枸杞一起炒收干

   
4. 第4步.

   加入核桃 枣子 枸杞。隔水边煮边搅拌，慢慢加入。最后加入黑芝麻继续搅拌。搅拌均匀后关火

   
5. 第5步.

   密封盒铺好保鲜膜，把煮好的阿胶一勺勺挖出来。压实了 铺平了。改上盖子入冰箱，10小时拿出来切片，即可

   
6. 6.

   切的薄一点 每天一片 吃多了上火哦