土豆饼
土豆饼的做法说明
一岁左右的宝宝的饮食形式越来越接近大人，不过他们还是不能像大人那样咀嚼，只能进食稍软的食物。饼中加入洋葱粒，香菇丁，可以很好训练宝宝的咀嚼能力。土豆含有比较高的淀粉，既可以做菜，也可以做主食，早上配上粥！营养丰富。
土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
土豆切片，加点水，微波炉叮3分钟左右，土豆变软即可
- 第3步.
叮好的土豆用刀碾碎，香菇焯水切丁，洋葱切丁，加鸡蛋，盐，搅拌均匀，再加少量面粉再次搅拌均匀。
- 第4步.
起锅，少底油，倒入土豆糊，一定要一面煎熟，饼成型，再翻面
- 第5步.
起锅，开饭***
小贴士
土豆饼，纯的土豆和鸡蛋基本成不了型，所以要加少量面粉，有几成型。土豆偏干加上蛋液还是太稠也可以加水，让浆糊不要太稠，太稠饼会发干，硬。
我是给宝宝做的早饭，所以只用一点锅底油。其实油多点会比较香脆，个人口味吧
