牛肉咖喱饭

牛肉咖喱饭的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切丁，滚水下锅焯熟盛出待用。

2. 2.

   洋葱切圈，土豆、西红柿、辣椒、胡萝卜切丁待用。

3. 3.

   锅中加入适量食用油，倒入洋葱煎香。

4. 4.

   加入牛肉翻炒一会，然后将土豆、西红柿、辣椒和胡萝卜倒入继续翻炒一会。

5. 5.

   向锅中加水至刚好没过食材，煮开后改中火炖15分钟。

6. 6.

   改小火，加入咖喱块，搅拌使其完全溶解，炖煮5分钟至咖喱呈浓稠糊状，加入少许黑胡椒，出锅。