酱焖杂瓣鱼

酱焖杂瓣鱼

酱焖杂瓣鱼的做法说明

各种新鲜小海鱼,一起炖特别鲜,虽然土生土长的大连人,但是好多鱼只会吃喊不出名字来,这道菜比较家常,适用于各种小鱼。

酱焖杂瓣鱼的食材和调料

各种鲜鱼5条
6月香伴侣大酱适量 我只喜欢吃这个牌子的酱
适量
红干椒根据口味适量
适量
适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
白醋适量
香菜三颗

酱焖杂瓣鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    我买了四种鱼 去鳞洗净

    酱焖杂瓣鱼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    葱姜蒜红干椒 炒出香味 放大酱继续炒

  3. 第3步.

    倒适量水进锅里 倒入酱油 放鱼入锅 汤没过鱼即可 放盐 鸡粉 糖 料酒 醋 蚝油入锅 大火炖5分钟转小火炖

    酱焖杂瓣鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火慢炖收汁这样即可 放入香菜 盛盘

    酱焖杂瓣鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    特别入味 鲜的很 全家都爱

    酱焖杂瓣鱼的做法步骤 第5步

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