鹅蛋炒西红柿
鹅蛋炒西红柿的做法说明
西红柿里的番茄素只有和蛋白质结合一起炒才能发挥作用，起到防癌抗癌的效果。
鹅蛋炒西红柿的做法与步骤
- 第1步.
散养鹅蛋加少许盐打散备用～
- 第2步.
西红柿去皮切块～喜欢吃皮的可以保留
- 第3步.
锅里放入适量油烧到六成热，倒入鹅蛋液，凝固后快速翻炒几下出锅待用
- 第4步.
加入西红柿翻炒，将西红柿的汁炒出来
- 第5步.
加入炒好的鹅蛋翻炒混合均匀，加入适量盐，翻炒均匀，最后撒上葱花后关火
- 第6步.
炒好的西红柿炒鹅蛋和紫米杂粮饭装成向日葵的形状，用黄瓜做成叶片，赏心悦目又营养美味的儿童餐就做好啦
小贴士
鹅蛋一定要选农村散养的，没有腥味，要充分搅打均匀，盐只加一点点，因为炒的时候还要加盐；
