蒜茄子

蒜茄子

蒜茄子的做法说明

东北蒜茄子家喻户晓、在东北家家冬天都少不了腌点蒜茄子,它特有的味道、是餐桌上非常下饭的神器,也有小时候妈妈的味道!最主要的是方子也是非常的简单、今天就在这里跟大家分享一下吧!

蒜茄子的食材和调料

茄子六个
香菜一把
一把
盐、味精!

蒜茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把茄子蒸15分钟蒸熟、晾凉。

    蒜茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把蒜用蒜臼子捣碎和和香菜末用盐和味精拌匀!盐比平时做菜多一点

    蒜茄子的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把茄子中间开口蒜和香菜末均匀涂抹上

  4. 第4步.

    最后每层外表下面撒点盐面、放入保险盒、放入冰箱冷藏、一天后就可以食用了。

    蒜茄子的做法步骤 第4步

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