奶油曲奇“最简单配方

奶油曲奇“最简单配方的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化到手指轻按出一个洞，加入糖粉打发，如果不知道打发到什么程度，就打个三分钟。

2. 2.

   打完黃油后分几次加入淡奶油，继续用电动打蛋器打发，这个时候可以明显感觉到淡奶油被打发了，黄油糊瞬间膨松了很多。

3. 3.

   加入过筛的低粉，切拌到无干粉，装入裱花袋。

4. 4.

   烤箱预热180度，在油纸上挤出花纹，放进烤箱。18～20分钟。注意随时观察，很容易烤焦。