血糯米奶茶

血糯米奶茶的做法与步骤

1. 第1步.

   选取血糯米和糯米1:1，浸泡4小时后，水高出1/2米，电饭锅煮饭模式。

   
2. 第2步.

   锡兰红茶加至放好清水的锅中,大火煮开后三四分钟后，改小火煮，煮出茶香。如果用立顿红茶包代替，开水加入装好茶包的杯子，放入微波炉一分钟，出茶香，达到同样效果。

   
3. 第3步.

   取适量煮好的血糯米饭，加入红茶，加入适量炼乳和牛奶，炼乳根据口感增加甜度作用，牛奶根据口感控制茶味。惬意的下午茶就制作完毕了。

   
4. 第4步.

   多余的血糯米饭加入适量白糖做成了小饭团。