蒜末空心菜
蒜末空心菜的做法说明
一道家常小菜
蒜末空心菜的食材和调料
| 油 | 少许 |
| 蒜末 | 四粒的量 |
| 盐 | 一小勺 |
蒜末空心菜的做法与步骤
- 1.
切好蒜末、洗好空心菜沥干水分
- 2.
倒油热锅，放入蒜末，随即倒入空心菜，用一双筷子和铲子抖起来炒，等菜变翠绿色放盐起锅
小贴士
1、空心菜一定要留长，择掉老梗即可
2、炒青菜一定要把锅烧热，热锅热油炒的青菜才绿
3、蒜末放下去后马上放青菜，不然会糊
4、喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒
一道家常小菜
| 油 | 少许 |
| 蒜末 | 四粒的量 |
| 盐 | 一小勺 |
切好蒜末、洗好空心菜沥干水分
倒油热锅，放入蒜末，随即倒入空心菜，用一双筷子和铲子抖起来炒，等菜变翠绿色放盐起锅
1、空心菜一定要留长，择掉老梗即可
2、炒青菜一定要把锅烧热，热锅热油炒的青菜才绿
3、蒜末放下去后马上放青菜，不然会糊
4、喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒
