偷蜂蜜的熊
偷蜂蜜的熊的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
- 第2步.
加入糖粉，先用刮刀拌匀后再用手动打蛋器搅打均匀；
- 第3步.
分两次加入牛奶，每次都要搅拌到完全吸收再加入下一次；
- 第4步.
先将低筋面粉筛入上面的黄油糊中；
- 第5步.
用刮刀翻拌成无干粉的面团；
- 第6步.
取出一小块面团来包上保鲜膜备用；
- 第7步.
把咖啡粉用擀面杖擀成磨粉状，然后倒入剩余的面团中；
- 第8步.
用手抓揉均匀；
- 第9步.
把咖啡色的面团放在案板上，擀成薄片；
- 第10步.
用熊的饼干模具切割；
- 第11步.
摆入铺了锡纸的烤盘；
- 第12步.
用同样方法再把白色的面团擀成薄片，用熊鼻子和蜂蜜罐部分的模具切割；
- 第13步.
将切好的面块分别放在熊的合适位置组合好；
- 第14步.
COUSS E3烤箱，170度，上下火+热风循环模式，将烤盘放在烤箱倒数第二层，大约烤10分钟；
- 第15步.
一边冷却饼干，一边将三种颜色巧克力碎都装入裱花袋，隔热水融化成液体，然后分别画出熊的眼睛、眼珠、鼻头、舌头和蜂蜜罐上的蜂蜜即可。
- 第16步.
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- 第17步.
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