酱煮黑豆(电饭煲版)

酱煮黑豆(电饭煲版)

酱煮黑豆(电饭煲版)的做法说明

黑豆是一样很好的东西、
按照'兔高兴'的方子大约是两人一周的量。我吃的比较多,所以是一人一周的量、嘿嘿

酱煮黑豆(电饭煲版)的食材和调料

黑豆200g
红糖20g
生抽40g
1600g

酱煮黑豆(电饭煲版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料!

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开、

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将200g黑豆冲洗一下(不用浸泡),倒入放凉的酱汁中。静置浸泡6-15个小时。

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等黑豆涨发以后,连酱汁一起放进电饭煲,按下煮饭键。静静的等它跳起就可以了。(按电饭煲的大小、功率可能不同。我是按了两遍,酱汁才全部收干的)

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后,把煮好的豆子装入盒子里晾凉,放进冰箱冷藏即可。

    酱煮黑豆(电饭煲版)的做法步骤 第5步

小贴士

根据自己喜好,红糖可以改用冰糖,生抽也可以改用老抽。


每天用干净的勺子挖两三勺,对身体是棒棒的!

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