尖椒西葫芦
尖椒西葫芦的做法说明
上次拌沙拉，发现西葫芦可以生吃，所以生炒一下试试。
尖椒西葫芦的做法与步骤
- 1.
西葫芦，尖椒切丝，蒜拍扁。
- 第2步.
热锅冷油，下蒜和尖椒炒香。
- 第3步.
下西葫芦丝，拌两下关火。西葫芦是可以生吃的，时间一长就软啦！
- 第4步.
散盐拌匀出锅。
- 第5步.
撒了盐后，西葫芦还是有点儿出水了，下次打算先放盐试试。不过味道还是脆嫩的。
小贴士
要放蒜，西葫芦味道比较寡淡，有点儿小蒜很提味，喜欢蒜味重的，可以后下蒜，不喜欢的先炒蒜，辛辣味就散了。
上次拌沙拉，发现西葫芦可以生吃，所以生炒一下试试。
西葫芦，尖椒切丝，蒜拍扁。
热锅冷油，下蒜和尖椒炒香。
下西葫芦丝，拌两下关火。西葫芦是可以生吃的，时间一长就软啦！
散盐拌匀出锅。
撒了盐后，西葫芦还是有点儿出水了，下次打算先放盐试试。不过味道还是脆嫩的。
要放蒜，西葫芦味道比较寡淡，有点儿小蒜很提味，喜欢蒜味重的，可以后下蒜，不喜欢的先炒蒜，辛辣味就散了。
