培根面包

培根面包

培根面包的做法说明

在清新的早晨,来一份这样营养美味的培根面包,再配上一杯牛奶或者咖啡,开始这美好的一天!心情是不是会愉悦不少呢?彰显个性的C0-3703电子式变温烤箱,三大独门技艺,打造精准炉温,出炉标准烤色,带来视觉、味觉全新体验!面包的颜色好看吧,呀,口水直流了呢!~~(by@异族极限)

培根面包的食材和调料

高筋面粉300g
鸡蛋1个
150g
酵母4g
4g
15g
黄油20g

培根面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    将水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次加入面包机中搅拌;

    培根面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团成型后加入黄油,揉至出手膜即可,面团放入COUSS烤箱,选择发酵功能,进行第一次发酵;

    培根面包的做法步骤 第2步
  3. 3.

    发酵至两倍大后,取出排气,分成6等份;

  4. 第4步.

    将小面团整形成椭圆面饼形放在涂上一层薄薄的黄油的烤盘上;

    培根面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    培根一条切成两段,沙拉酱装入裱花袋中;

    培根面包的做法步骤 第5步
  6. 6.

    培根肉放在小面饼上;

  7. 第7步.

    沙拉酱来来回回挤在面包胚上;

    培根面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上葱花;

    培根面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将烤盘直接放入COUSS烤箱中,选择面包功能,将发酵时间调至15分钟进行二次发酵;

    培根面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    二次发酵后烤箱自动转入烘烤状态,把烘烤时间调整为20分钟。

    培根面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

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    培根面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

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    培根面包的做法步骤 第12步

小贴士

1、烘烤时间可根据面包大小及上色情况自由设定。

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