凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   将皮蛋剥壳切好放入菜碟之中，把姜蒜、小葱切好备用

2. 2.

   锅热放油，油热至六分放入姜蒜、适量辣椒粉、适量豆瓣酱、适量花椒粉，爆出香味，关火，再放入老抽、盐

3. 3.

   之后倒在皮蛋上面，再把小葱放上去就可以了