彩虹披萨8寸
彩虹披萨8寸的做法说明
颜值高的薄底披萨～真的不知道怎么写简介好嘛。喜欢吃厚底的也可以试试啦。真的反正就是很好次嘛～不会吃一块就很饱很腻。我是一人干完一整个哈哈哈哈
彩虹披萨8寸的食材和调料
| 高粉 | 55g |
| 低粉 | 20g |
| 水 | 45g（留5g自行增减哈。每种面粉吸水能力不一样） |
| 干酵母 | 1g |
| 色拉油（玉米油橄榄油没味道的油都可以） | 5g |
| 馅料 | |
| 披萨酱 | 适量（抹匀就行） |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 玉米豌豆番茄 | 自己喜欢什么加什么哟，披萨就是这么任性 |
彩虹披萨8寸的做法与步骤
- 1.
酵母放水里融化。
- 第2步.
筛高低粉
- 第3步.
放色拉油
- 第4步.
全部和成一个光滑的面团
- 第5步.
放温暖处发酵至两倍大，约一小时，手指粘面粉戳洞不回缩即可
- 第6步.
发好的面团拿出揉几下。滚圆。盖保鲜膜松弛10分钟
- 第7步.
现在可以预热烤箱上下火180度。 擀圆放在披萨盘里，戳小洞。放预热好的烤箱（中上层）里五分钟。这样饼会更好吃。
- 第8步.
五分钟后拿出来抹披萨酱。撒芝士～
- 第9步.
放各种喜欢的材料～亲们可以自己发挥。但不是说越多越好。适量就好
- 第10步.
上下火中上层20分钟左右
- 第11步.
这样就好啦。～
小贴士
1.水多的食物需要翻炒一下去水。我的番茄就是炒了一下的。不然做出来的披萨会水水的
2.披萨盘要是不粘的。不然拿出来扯烂了，心会碎的。不是不粘的亲们就在模具上抹一点油。撒点粉就可以起到防粘的作用啦～
