菜心烧土豆

菜心烧土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切块放入高压锅，加水加盐，高压锅上气之后再煮四分钟，倒出沥水，这个时候土豆是有盐味的。

   
2. 第2步.

   油加热，加入蒜末，放入土豆

   
3. 第3步.

   蒜末土豆之间只有几秒间隔，太久蒜会黑

   
4. 第4步.

   酱油

   
5. 第5步.

   剁辣椒少许

   
6. 第6步.

   菜心，菜心泡水挤干水分切碎，注意剁辣椒菜心都是有盐味的。

   
7. 第7步.

   太干就加水煮一下，翻动不要太频繁，土豆会碎

   
8. 第8步.

   出锅，酸咸可口，适合夏天。