朴素的红枣粽
朴素的红枣粽的做法说明
地道北方人，只吃得惯甜粽子啊ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
朴素的红枣粽的做法与步骤
- 第1步.
糯米浸泡2-3小时
- 第2步.
糯米沥水，加少量白砂糖可增加甜度
- 第3步.
干粽叶清水煮一会，泡湿、消毒
- 第4步.
大枣洗净煮一会，果肉更饱满
- 第5步.
材料准备好了，愉快的开包吧~
- 第6步.
选两片叶，底部卷成漏斗状，一定不要漏
- 第7步.
少放一些糯米，压实，把漏斗底部撑满
- 第8步.
放一颗大枣（小枣可以放两颗）
- 第9步.
放糯米压实
- 第10步.
面对自己的粽叶向里面折一点
- 第11步.
粽叶从左边折下
- 第12步.
按照螺旋手法，顺势包紧（不能漏米不能松，不然不好吃）
- 第13步.
用绳子十字捆绑
- 第14步.
包好一筐
- 第15步.
加清水漫过粽子，大火烧开后转小火慢蒸，两个小时左右
- 第16步.
配茶吃，很不错哦~
