怪味凤爪

怪味凤爪

怪味凤爪的做法说明

本来想做酸辣凤爪的,后来发现家里材料配置有些许问题,最后演变成了这个怪味凤爪~

怪味凤爪的食材和调料

凤爪
香菜
新鲜尖辣椒
生抽
老抽
陈醋/白醋家里陈醋没有,用白醋替代的~
芥末重点!
柠檬汁可有可无

怪味凤爪的做法与步骤

  1. 1.

    制作 1.凤爪洗净,加姜片、葱段煮熟,纯净水洗净、并冷却 2.有盖容器,加香菜末、姜末、蒜末、生抽、老抽、芥末等调制一锅卤汁 3.凤爪浸入酱汁中,盖盖子腌制一晚上,第二天取出就可以吃了

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