樱桃果酱
樱桃果酱的做法与步骤
- 第1步.
樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟
- 第2步.
去樱桃核第一种方法是用筷子顶出果核
- 第3步.
第二种方法就是用刀对切，然后去掉果核
- 第4步.
樱桃果肉加上白砂糖拌匀腌制2小时备用
- 第5步.
腌制后的樱桃会出很多的汁
- 第6步.
锅内倒入樱桃加适量水再加少许盐提味，再转成小火继续熬煮
- 第7步.
熬煮时必须用木铲不停地搅拌
- 第8步.
大火烧开，微火慢炖
- 第9步.
继续熬至粘稠即可，时间约为四十分钟
- 第10步.
凉透后装入容器内，冷藏。没有加防腐剂尽量一周内吃完
- 第11步.
其实果酱冷冻也是可以的，但一定要密封
