拍黄瓜

拍黄瓜

拍黄瓜的做法说明

自制的拍黄瓜,酱料调好后可以先尝下味道,根据自身口味嗜好来增减调料哦~

拍黄瓜的食材和调料

黄瓜(浅绿皮,少刺品种)2根
陈醋4匙
2勺
3颗
花生油1勺、酱油2勺、芝麻适量
4克
老干妈辣椒适量,2勺匙

拍黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    拿一个碗,放入花生油,酱油适量,加入陈醋,盐,糖,芝麻油,老干妈辣椒油,接着放全米,搅拌一下,让其溶解混合

  2. 第2步.

    准备好青瓜,可以削去一点皮,更美观,切成2厘米长的小段,接着用刀背拍开,放入拌好的酱汁中,用筷子翻拌均匀即可。

    拍黄瓜的做法步骤 第2步

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