私房_烤猪颈肉

私房_烤猪颈肉的做法与步骤

1. 第1步.

   白糖，胡椒粉，蚝油，酱油，大蒜，按照这样的顺序逐一将材料加入猪颈肉

   
2. 第2步.

   用筷子将调料与猪颈肉充分混合，并且用筷子在猪颈肉上戳几次，使肉入味。放入冰箱冷藏，不少于一小时

   
3. 第3步.

   烤盘垫锡纸，放烤肉网

   
4. 第4步.

   烤箱预热250℃，五分钟后将猪颈肉放入，闻到味道就将温度调至200℃，这个过程持续二十分钟

   
5. 第5步.

   进入烤箱二十分钟后，将猪颈肉翻面，温度调至150℃，再烤二十分钟。烤猪颈肉整个过程需要四十分钟

   
6. 第6步.

   从烤盘中取出猪颈肉，用厨房纸吸去多余的油，即可切肉摆盘了。