凉拌木耳

凉拌木耳

凉拌木耳的食材和调料

木耳半斤
半个
香菜少量
4小瓣
海鲜酱油
麻辣油
香油
耗油
芥末

凉拌木耳的做法与步骤

  1. 1.

    木耳泡发后用热水焯一下,蒜切成蒜末备用,圆葱切细长条备用,香菜切好备用

  2. 第2步.

    将蒜末、麻辣油、蚝油、芥末、醋、盐、糖在小碗中调好。

    凉拌木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将步骤2的调料倒入1中,充分搅拌。

    凉拌木耳的做法步骤 第3步

小贴士

1.木耳泡发后要焯一下,去掉木耳的菌。
2.凉拌菜制作最好准备一次性手套,用一次性手套拌菜别有一番风味!

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