蒸水蛋

蒸水蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄，白分离，只取蛋黄。 打散，放一点点盐。 用蛋黄两倍的温水，边搅动边加入。 然后用筛子筛一下，在用勺子把浮在上面的泡泡舀掉。 用保鲜袋封住碗。 蒸锅放水烧开，然后在放蒸蛋碗进去。中火蒸十分钟及可。等几分钟在拿出来冷却吃食。